新澳门67677官方网站2016年肉牛养殖前景 肉牛养殖

2019-10-06 作者:养殖资讯   |   浏览(185)

犊牛6月龄断奶后就进入育成期,此期是牛生长发育最快的时期,性器官和第二性征发育很快,体躯向高度和长度方面急剧增长。所以,在饲养上要供给足够的营养物质,给予优良牧草、干草和多汁饲料,并适当补充一些精饲料。如果此期给予的营养不足,会使繁殖用小母牛初次发情期和适宜配种繁殖年龄推迟,肉用的育成牛发育受阻,影响肥育效果。具体的饲养管理办法如下:

2016年肉牛养殖前景 肉牛养殖技术

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2016年肉牛养殖前景如何?

(1)犊牛进入育成期后转入育成牛舍饲养,并将公、母牛分群,把年龄、体重相近的牛分在一起。生产中一般按断奶至12月龄,12~18月龄,18~24月龄进行分群,以便于饲养管理。 

①资源潜力。中国农区的肉牛产区大多同时也是粮食的主产区,农作物副产品资源丰富,为肉牛养殖提供了大量饲料资源。全国每年有6亿多吨农作物秸秆,目前资源化利用的不足2亿吨。同时,中国南方6 700万公顷草山草坡仍然有较大开发潜力,现改良开发程度不足5%。随着秸秆养畜技术的进一步推广应用和南方草山草坡的合理开发利用,肉牛增养空间仍然很大。

(2)每天应放牧运动2小时以上,以增强体质、锻炼四肢,促进乳房、心血管及消化、呼吸器官发育。 

②生产性能潜力。目前,中国肉牛的个体生产能力普遍较低。据统计,2007年全国肉牛平均胴体重为140.7千克,与国际平均水平200千克相比相差约60千克,仅为肉牛业发达国家平均水平的40%左右。近年来,肉牛良种体系建设步伐进一步加快,品种改良速度加快,科学饲养水平逐步提高,都将推动肉牛个体生产性能快速提升。

(3)育成牛舍饲以干草、青草及秸秆等青粗饲料为主,饲喂量为体重的1.2%~2.5%,可不搭配或少搭配混合精饲料。在枯草季节应补喂优质青干草、青贮料,并适当搭配混合精饲料。育成牛饲料配方:玉米62%、糠麸1s%、饼粕20%、骨粉2%、食盐1%,另外每千克混合精饲料添加维生素A 3000国际单位。 

制约因素分析:虽然近十年来中国牛肉产量增加较快,但总体看,中国肉牛业起步较晚,肉牛生产和技术水平与发达国家相比差距较大,仍存在诸多制约因素:一是基础母牛存栏量低,牛源不足。二是缺乏专用肉牛品种,高档牛肉少。三是产业链短,龙头企业带动能力仍然较弱。

(4) 12月龄以后,育成牛的消化器官发育已接近成熟,此期供给优质的粗饲料,如果粗饲料质量差可适当补喂少量精饲料,一般每天补1~3千克精饲料。 

现在牛犊价格在2500-3500左右,具体要看体重大小,如果家里有牛舍、有饲料的话,还是可以养殖的。在牛舍和饲料上没有问题的话,可以拿出10万去买一些品种比较好的牛犊回来饲养,利润也比较高。

(5)育成母牛如有受胎,在分娩前2~3个月要加强营养,给予品质优良的粗饲料和适当的精饲料,以满足胎儿迅速增长对营养的需要。 

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育肥牛的饲养管理

肉用犊牛培育技术

(1)育肥前先驱虫,按牛每百千克体重敌百虫4克,牛空腹时服下。 

1、犊牛护理技术

(2)驱虫3天后要对牛进行健胃,每头牛经口人工盐60~100 克或灌服健胃散350~450克。 

犊牛出生后1 小时内要吃上初乳。如果母牛由于某些原因造成犊牛吃不到初乳或乳汁不足,则需用人工乳代替。人工乳应根据犊牛营养需要配制,喂时充分搅拌均匀后,加热至38~40℃饲喂,每天4~5次。犊牛出生7~10 天后,可随母牛牵至室外或运动场内自由运动半小时。一个月后可增加至1~2个小时,以后可逐渐延长。犊牛舍要保持清洁、干燥、卫生,冬季注意保暖,夏季要注意通风防暑。犊牛每天要供给洁净的水,让其自由饮用。犊牛常见疾病有犊牛大肠杆菌病、营养性下痢、犊牛肺炎等,具体治疗方法由兽医根据具体情况确定。

(3)2岁以上的公牛,宜去势再育肥,否则不便管理,且影响胴体品质。给肉牛去势育肥,牛生长速度快,瘦肉率高,饲料报酬高。 

2、犊牛早期补料技术

(4)育肥牛饲喂时可以把精饲料、粗饲料、糟渣料、青贮饲料、干草饲料分开饲喂;也可以混合拌匀后饲喂。其中,育肥初期粗饲料占70%,精饲料占30%;育肥中期粗饲料占30%,精饲料占70%;育肥末期粗饲料占10%,精饲料占90%。育肥牛的精饲料配方:玉米60%、豆饼10%、麦麸10%、菜籽饼8%、三七.糠10%、食盐1%、贝壳粉1%。 

早期补料从2~3月龄开始,在母牛圈外单独设置犊牛补料栏或补料槽,以防母牛抢食。每天补喂1~2次,补喂1次时在下午或黄昏进行;补喂2次时,早、晚各喂一次。补料时将混合精料与水1:2.5混合成湿稠料。喂量要根据母乳多少和犊牛体重来确定,一般2月龄时开始试喂混合料,增强犊牛对补料的适应性;3月龄日喂混合料0.2~0.3 千克;4月龄日喂混合料0.3~0.8 千克;5月龄增加到0.8~1.2 千克,6月龄1.2~1.5 千克。在补料期间,供给犊牛柔软、质量好的粗料,让其自由采食。混合料根据犊牛营养需要配制。早期补料参考配方:玉米面47%,麸皮13%,豆饼20%,草粉15%,磷酸氢钙1.2%,食盐0.8%,添加剂3%。

(5)饲喂时应先粗后精或精粗料拌匀混喂,日喂2~3次,晚上饲养人员休息前,补饲一次,补饲时添料量要多一些,便于牛夜间采食。 

杂交黄牛育肥技术要点

(6)肥育期间,应设常备水槽,水要清洁,牛随渴随喝。放牧肥育或拴系饲养,定时饮水,每日2~3次,以饮足为原则。 

一、正确选购架子牛

(7)育肥牛要尽量让其少活动,以减少营养物质的消耗,提高肥育效果。方法为每次喂完后,每头牛单木桩拴系或圈于休息栏内,减少其活动范围,缰绳的长度以牛能卧下为好。 

选择国外肉用良种公牛作父本杂交的改良牛,应挑选四肢高,体形长,皮肤松驰有弹性,肌肉较薄,骨架清晰,宽而不丰满,毛密柔软和体况健康的牛。因这种牛生长潜力大,肥育效果好。要选择2~4岁,体重318~363公斤架子大较瘦的牛,这样的牛采食量大,日增重高,肥育效果好,饲养期短,资金周转快。

(8)每日给牛刷拭1~2次,增加牛体血液循环,提高牛的采食量。 

二、提高饲料利用率,降低饲养成本

(9)育肥牛的体重达到出栏标准后要及时出栏,加快牛群周转,降低饲养成本。

1、选择合适的精粗比和营养水平,开始30天内,精粗饲料比3∶7~1∶1,粗蛋白质含量为12%;中间70天,精粗饲料比为6∶4,粗蛋白质含量为11%;最后10~20天,精粗饲料比为7∶3~8∶2,精料粗蛋白质含量为10%。一般在最后10天,精料日采食量应达到4~5公斤/头,粗饲料让牛自由采食。

综上所述,培育育成牛应利用大量的粗饲料,少量的精饲料,以促进母牛消化器官的发育和高产性能的形成。所吃的草料数量既不要按书本生搬硬套,也不要搞平均主义,头头相同(一般精饲料饲喂量为牛体重的0.8%左右),要观察牛的粪便质地气味、牛的鼻镜的水珠情况、精神状态等,按需定量,并根据其体重增加,实行动态管理。

2、饲料加工要科学。精饲料:如玉米粉碎粒度应在1毫米以上,高粱粉碎粒度达1毫米。粗饲料切割粉碎长度以5~10毫米为宜。

3、合理利用啤酒糟、淀粉渣等工业副产品结合添加剂使用,就能代替日粮内90%的精饲料,日增重仍可达1.5公斤。其用法:啤酒糟每天每头牛喂15~20公斤,加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。淀粉渣、豆腐渣、糖、酱油渣,每天每头牛喂10~15公斤,加150克小苏打、100克尿素、100克肉牛添加剂预混料。 4、充分运用饲料青贮技术、秸秆氨化和发酵技术。青贮玉米是育肥牛的优质饲料,饲喂青贮料时,在较低的精料水平下,就能达到较高的日增重,按玉米青贮干物质的2%添加尿素,能获得很好的效果。

三、改进饲养技术,提高饲养水平

1、一般肉牛育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法(即育肥初期限制饲养,育肥后期自由采食),此法能使饲料效率提高5%。

2、公、母要分栏饲养。一般公牛比阉牛增重速度高10%,阉牛比母牛高10%,但是公牛阉割去势后1~2月内影响生长发育。采用药物或激素去势,用药时间长,效果差,同时有药残、激素残留,肉品不符合卫生要求,所以在选购架子牛时要考虑性别对增重速度的影响,公牛育肥不宜去势。

3、育肥过程中使用适当的脲酶抑制剂预混料,可提高肉牛日增重18%以上。

4、经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作,定期驱除体内外寄生虫,控制和杜绝传染病与内外科病的发生。

5、肉牛肥育达500公斤左右时应尽快出栏,因体重超过500公斤后,日增重下降,每公斤增重的耗料量增加,育肥成本提高,利润下降。

四、选择科学的配方

1、以青贮玉米为主的料配方:青贮玉米80.8%、玉米17.1%、棉籽饼2.1%。

2、以酒糟为主的饲料配方(以300公斤体重的生长肉牛为例):玉米1.5公斤、鲜酒糟15公斤、谷草2.5公斤、尿素70克、食盐30克、添加剂预混料100克。由于酒糟的粗蛋白降解度低,易导致瘤胃内可降解氮不足,使粗纤维消化率下降,若在酒糟日粮中加入一定比例的尿素就能取得较好的效果。

3、规模牛场体重300公斤以下肉牛的配方:玉米61公斤、麸皮15公斤、棉饼20公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头牛每天100克预混料,2公斤精料,粗饲料让其自由采食。

4、规模牛场体重300公斤以上肉牛育肥配方:玉米70公斤、麸皮13公斤、棉饼15公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头牛每天100克预混料,3~3.5公斤精料,粗饲料让其自由采食。

犊牛的饲养管理

犊牛是指生后到6月龄的小牛。犊牛饲养管理的正确与否,对奶牛成年体型、采食粗饲料的能力以及到成年期后的产乳和繁殖性能都有极其重要的影响。因此,加强犊牛的饲养管理非常重要。

一、犊牛的饲养

1、初生期的饲养(犊牛生后7-10天以内称为初生期)

小牛生下来以后,应尽快吃上初乳(母牛产后5天~7天之内所分泌的乳称为初乳),通常情况在生后半小时左右吃上初乳比较好。第一次让小牛吃足初乳,每天吃的初乳量按小牛体重的1/8~1/6供给。初乳一般每天分3次饲喂,饲喂时的温度应保持在35~38℃,初乳期每次哺乳后1~2小时,应饮温开水1次。

如果犊牛拒绝于桶内吮吸初乳,可用胃管强制饲喂;如果产犊母牛死亡或因病初乳不能利用时,可喂其它母牛所产的初乳,若没有初乳可用人工乳代替。

2、哺乳期饲养

犊牛经过3~5天的初乳期之后,即可开始饲喂常乳,进入哺乳期饲养,哺乳期约为60~90天,哺乳量约为300~500千克,日喂奶2~3次,奶量的2/3在前50天内喂完。哺乳方法有两种,一种为人工哺乳,一种为自然哺乳。

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